Showing 1 - 2 results of 2 for search '"Ciência dos alimentos"', query time: 1.82s Refine Results
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    Qualidade de pães integrais elaborados com substituto de gordura
    by Scheuer, Patrícia Matos
    Published 2016
    Subjects: “...Ciência dos alimentos...”
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    Seleção de bactérias ácido lácticas para a otimização tecnológica na bíoprodução de ácido linoléico conjugado em iogurte de leite de ovelha
    by Kuhl, Gabriela Christina
    Published 2016
    Subjects: “...Ciência dos alimentos...”
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