Showing 161 - 180 results of 2,112 for search '"Gıda"', query time: 0.29s Refine Results
  1. 161
    Askorbik Asidin Degradasyon Mekanizması
    by Ayşegül Kırca, Bekir Cemeroğlu
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  2. 162
    Proje Çalışmaları
    by Vural Yiğit
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  3. 163
    Ülkemizde Yetiştirilen Bazı Buğday Çeşitlerinin Ekmeklik Kalitesi
    by Recai Ercan, Refet Seçkin, Sedat Velioğlu
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  4. 164
    Gıda İşlemlerinin Besin Kalitesine Etkisi
    by Fatih Yıldız
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  5. 165
    Ham ve Rafine Pelemir (C. syriaca Schrad.) Yağında Toplam Fosfolipid ve a-Tokoferol Niceliği
    by Nejat Altıniğne
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  6. 166
    Çukurova Bölgesinde Yetiştirilen Yerfıstıklarında Hasat, Kurutma ve Depolama Kademelerinde Aflatoksin Oluşumu
    by Nevcihan Gürsoy, Mehmet Biçici
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  7. 167
    Vişne Suyu ve Konsantratlarında Renk ve Bulanıklık Stabilitesi Üzerine Sıcaklığın Etkisi
    by Sedat Velioğlu
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  8. 168
    Türkiye’de Üretilen Kuru fasulyelerin Pişme Kalitesi ve Kompozisyonu (İngilizce)
    by Recai Ercan, Ayhan Atlı, Hamit Köksel, Ayşen Dağ
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  9. 169
    Sucuk Yapımında Kullanılan Starter Kültürler
    by Jale Acar
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  10. 170
    Ülkemizde Bira Sanayiinde Kullanılan Bazı Şerbetçi Otlarının Kimyasal Bileşimleri
    by Ahmet Canbaş, Hüseyin Erten, Filiz Özşahin
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  11. 171
    HALOFİLİK LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN ÜRETTİĞİ HİDROLİTİK ENZİMLER
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  12. 172
    Ultrafiltre Sütten Beyaz Peynir Üretiminin Araştırılması
    by Atilla Yetişmeyen
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  13. 173
    Değişik Modifiye Nişastaların Üretiminde Kimyasal Prensipler
    by Necla Çağlarırmak, Ünsal Çakmaklı
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  14. 174
    İnek ve Koyun Sütlerinden Geleneksel Yöntemle Üretilen Urfa Peynirlerinin Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  15. 175
    Gıda Sanayiinde Enzimlerin Önemi
    by Sibel Fadıloğlu, Osman Erkmen
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  16. 176
    Aspartamın, Bozunma Ürünlerinin ve Bazı Gıda Katkılarının Yüksek Performans Sıvı Kromatografisi Yöntemi ile Tayini
    by Güleren Özkan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  17. 177
    Peynirden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Starter Kültür Özelliklerinin Belirlenmesi (İngilizce)
    by İlkay Turhan, Zübeyde Öner
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  18. 178
    Gıda Maddelerinde Aflotoksin Analizi
    by Murat Balkan
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  19. 179
    Fermente Sucuklarda Organik Asit Miktarlarının Belirlenmesi
    by Zerrin Erginkaya
    Published 2015-02-01
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
  20. 180
    FARKLI RENKLİ ŞİŞELERDE DEPOLANAN DOMATES ÇEKİRDEĞİ YAĞININ YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE GÜN IŞIĞININ ETKİSİ
    “...Gıda...”
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search