Showing 121 - 140 results of 471 for search '"Jurnal Pangan dan Agroindustri"', query time: 2.04s Refine Results
  1. 121
    PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA CASPIAN SEA YOGHURT
    by Hana Susanti Maleta, Joni Kusnadi
    Published 2018-04-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  2. 122
    ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK FISIK KEFIR ROSELLA MERAH (Hibiscus sabdariffa L.) DARI TEH ROSELLA MERAH DI PASARAN
    by Afifah Puji Hastuti, Joni Kusnadi
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  3. 123
    PENGARUH JENIS PETIS DAN PROPORSI KACANG TANAH : PETIS TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMBUATAN BUMBU TAHU TEK INSTAN
    by Yunita Prameswari, Sudarminto Setyo Yuwono
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  4. 124
    PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SIRUP ALANG-ALANG (Imperata cylindrica)
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  5. 125
    POTENSI ANGKAK KO-KULTUR Saccharomyces cerevisiae TINGGI LOVASTATIN SEBAGAI AGEN TERAPI TIKUS HIPERKOLESTEROLEMIA
    by Elok Zubaidah, Rebecca Oktanesia
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  6. 126
    MIE INSTAN BELALANG KAYU (Melanoplus cinereus): KAJIAN PUSTAKA
    by Nurul Asthami, Teti Estiasih, Jaya Mahar Maligan
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  7. 127
    PENGARUH KENCUR (Kaempferia galanga L.) DAN MADU KELENGKENG (Nephelium longata L.) TERHADAP KARAKTERISTIK SPICE LEATHER
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  8. 128
    PENGARUH ANGKAK DENGAN PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP PENURUNAN PROFIL LIPID TIKUS WISTAR JANTAN HIPERKOLESTEROLEMIA
    by Irfi Wahyuningrum, Elok Zubaidah
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  9. 129
    KARAKTERISTIK FISIK-KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  10. 130
    AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SITOTOKSISITAS IN VITRO EKSTRAK METANOL BUAH NANAS (Ananas comosus) PADA SEL KANKER PAYUDARA T-47D
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  11. 131
    PENGARUH SENYAWA BIOAKTIF UMBI-UMBIAN KELUARGA DIOSCOREACEAE TERHADAP KONDISI PROFIL LIPID DARAH: KAJIAN PUSTAKA
    by Wijaya Christamanda Diass, Teti Estiasih
    Published 2014-06-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  12. 132
    PENGARUH PENAMBAHAN BERAS KENCUR PADA ES KRIM SARI TEMPE TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA
    by Eryk Hendrianto, Widya Dwi Rukmi Putri
    Published 2014-06-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  13. 133
    MIE DARI UBI KELAPA (Dioscorea alata L.) : KAJIAN PUSTAKA
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  14. 134
    UMUR SIMPAN MINUMAN SERBUK BERSERAT DARI TEPUNG PORANG (Amorpophallus oncophillus) DAN KARAGENAN MELALUI PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  15. 135
    BERAS TIRUAN BERBASIS TEPUNG KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium): KAJIAN PUSTAKA
    by Okky Mahendra Putra Arisandy, Teti Estiasih
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  16. 136
    PENGARUH LAMA FERMENTASI KECAP AMPAS TAHU TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK
    by Anita Fitri Astuti, Agustin Krisna Wardani
    Published 2015-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  17. 137
    PERANAN EKSTRAK BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia) SEBAGAI AGEN ANTI TUKAK LAMBUNG (Peptic Ulcer) PADA TIKUS WISTAR (Rattus norvegicus) JANTAN YANG DIINDUKSI ETANOL
    by Tri Windari
    Published 2017-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  18. 138
    PERUBAHAN KARAKTERISTIK KEFIR SELAMA PENYIMPANAN : KAJIAN PUSTAKA
    by Faizatur Rohmah, Teti Estiasih
    Published 2018-07-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  19. 139
    EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia) DENGAN METODE ULTRASONIC BATH (KAJIAN JENIS PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI)
    by Nusa Claudea Riane Yuswi
    Published 2017-03-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
  20. 140
    PENENTUAN NILAI MAKSIMUM RESPON RENDEMEN dan GULA REDUKSI BREM PADAT TAPE UBI KAYU (Manihot esculenta)
    by Etis Finallika, Simon Bambang Widjanarko
    Published 2014-06-01
    “...Jurnal Pangan dan Agroindustri...”
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search