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    Influência de diferentes concentrações de estabilizante nas propriedades físico-químicas e sensoriais do queijo cottage desnatado.
    Subjects: “...queijo cottage...”
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  2. 2
    DESENVOLVIMENTO DE QUEIJO COTTAGE SIMBIÓTICO
    by Paródia, Carline Gass
    Published 2010
    Subjects: “...Queijo cottage...”
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