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  1. 1
    Évaluation de l'efficacité technique des exploitations oléicoles en Tunisie (cas de Chbika)
    by Ben Farah, Sarra, Ben Farah, Sarra
    Published 2018
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    Dissertation
  2. 2
    Nouveaux aspects de la biologie adipocytaire
    by Côté, Julie Anne
    Published 2017
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    Doctoral Thesis
  3. 3
    Effet du mode opératoire sur l'efficience d'un procédé d'ultrafiltration pour la fabrication d'un concentré à haute teneur en protéines
    by Gavazzi-April, Camile
    Published 2018
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    Dissertation
  4. 4
    Fabrication de laits fermentés de type yogourt à base de babeurre
    by Foti, Nicoletta
    Published 2018
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    Dissertation
  5. 5
    Optimisation à l'échelle semi-industrielle de la désacidification du jus de canneberge par électrodialyse avec membranes bipolaires : impacts sur les performances et la composition du jus
    Subjects: “...S 405 UL 2018...”
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    Dissertation
  6. 6
    The ideal protein profile for growing-finishing pigs in precision feeding systems : threonine
    by Remus, Aline
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
  7. 7
    La levure Geotrichum candidum, diversité et applications en fromagerie
    by Vignola, Stéphanie
    Published 2018
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    Dissertation
  8. 8
    Stratégies alimentaires naturelles et innovatrices pour améliorer la qualité de la viande de lapin
    by Kone, Amenan Prisca Nadege
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
  9. 9
    Modifications des propriétés physico-chimiques de la caséine micellaire en présence du peptide f1-8 généré par hydrolyse trypsique de la bêta-lactoglobuline
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    Dissertation
  10. 10
    Étude des biofilms dans les systèmes de filtration en industrie laitière : mécanismes de formation, caractérisation et stratégies de contrôle
    by Chamberland, Julien
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
  11. 11
    Comparaison de méthodes de refroidissement et de déshumidification pour une production en serre de tomates biologiques
    by Vallières, Marise
    Published 2018
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    Dissertation
  12. 12
    Associations entre les caractéristiques physiques et nutritionnelles et les concentrations circulantes de caroténoïdes chez les hommes et les femmes
    by Allore, Tatiana
    Published 2018
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    Dissertation
  13. 13
    Impact de l'apiculture urbaine et du paysage urbain sur les abeilles sauvages
    by McCune, Frédéric
    Published 2018
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    Dissertation
  14. 14
    Fabrication d'extraits bioactifs bénéfiques pour la santé et riches en glucoraphanine à partir de rejets industriels de Brassica oleracea (brocoli) en utilisant la technologie verte
    by Thomas, Minty
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
  15. 15
    Effet du désoxynivalénol et d'un produit anti-mycotoxinique sur la digestibilité des nutriments chez le porc
    by Bouchard, Mélina Josiane
    Published 2018
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    Dissertation
  16. 16
    Développement et validation d'un court outil de dépistage ciblant la consommation en glucides des athlètes d'endurance
    by Harrison, Stéphanie
    Published 2018
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    Dissertation
  17. 17
    Analyses épigénétique et transcriptomique sur embryons bovins obtenus à partir d'ovocytes de donneuses péri-pubères
    by Morin-Doré, Léonie
    Published 2018
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    Dissertation
  18. 18
    Expression génique des cellules du cumulus et compétence ovocytaire au développement
    by Bunel, Audrey
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
  19. 19
    Production de jus secondaire riche en polyphénols par la valorisation des résidus de canneberge combinée avec la cryoconcentration
    by Banzouzi, Steve Francial
    Published 2018
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    Dissertation
  20. 20
    Caractérisation de la transcriptomique des cellules de la granulosa en fonction de la compétence ovocytaire chez le bovin
    by Landry, David, Landry, David
    Published 2018
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    Doctoral Thesis
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