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    Alimentos funcionais como estratégia de inovação na indústria de alimentos processados: o caso da Nestlé
    Subjects: “...Functional foods...”
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  2. 2
    Specialty foods: o processo de internacionalização das organizações e instituições dos projetos setoriais da Apex- Brasil
    by Leite, Luciana Cristina
    Published 2018
    Subjects: “...Specialty Foods...”
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  3. 3
    O movimento Slow Food e seus impactos para a produção do queijo artesanal na região do Alto Paranaíba - Minas Gerais
    Subjects: “...Slow Food...”
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  4. 4
    Transferência de tecnologia e atividades de extensão universitária: análise do projeto de capacitação de pequenos produtores de cachaça do estado de São Paulo
    Subjects: “...Innovation in the cachaça...”
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  5. 5
    Programa de aquisição de alimentos (PAA) e o desenvolvimento territorial : um estudo comparativo entre os municípios de Euclides da Cunha Paulista-SP e Paranavaí-PR
    by Marioto, Anderson [UNESP]
    Published 2014
    “... political and economic scenario, the federal government created, in 2003, the Food Acquisition Program (PAA...”
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  6. 6
    Desenvolvimento de produto tipo shake utilizando farinha de tremoço doce (Lupinus albus) CV multolupa, decorticada e desengordurada
    “.... The quality of several food products may be refined by vegetable supplementation being lupin a good candidate...”
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  7. 7
    Otimização para a obtençao de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus albus L.) adicionado de suco de pitanga
    “..., the food industry is concerned about developing new products, using innovative ingredients that promote...”
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  8. 8
    Elaboração e caracterização de filmes comestíveis à base de fécula de mandioca para uso em pós-colheita
    “... could both protect appropriately food products and has little impact upon the environment. Among...”
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  9. 9
    Avaliação das barreiras à inovação em sistemas de embalagens que visam a redução do desperdício/perda de carne bovina in natura
    “... to the adoption of innovations in beef products packaging, and propose suggestions to mitigate them. Thus...”
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  10. 10
    Constructo metodológico para a avaliação de desempenho ambiental na indústria frigorífica de bovinos
    “... that the production process is innovative to the point of providing sustainability and reducing environmental impacts...”
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  11. 11
    Eficiência do uso da água em um sistema vertical sob irrigação localizada
    by Ventura, Kevim Muniz
    Published 2018
    “... systems has been increasing in order to meet the growing food demand of the population. The system...”
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  12. 12
    Estudo, preparação e aplicação de fibras ópticas poliméricas utilizando tecnologia de impressão 3D
    by Albino, Leonardo Vieira
    Published 2018
    “... for the production of polymer optical fibers is another innovation. The aim of this work is to prepare and to study...”
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  13. 13
    Inovação e atividades inovativas em indústrias de baixa e média-baixa tecnologias: um estudo da indústria de alimentos processados
    “... of countries: (1) with emphasis on innovation product (market) and (2) those more tied to innovations...”
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  14. 14
    Análise de redes sociais e aspectos financeiros da produção de tilápias em tanques-rede na uhe de Ilha Solteira
    “.... === The current scenario shows the search for healthier foods, what can be largely found by production which comes...”
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