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  1. 1
    L’économie circulaire : une source d’innovation pour les agriculteurs urbains
    by Guillaume Morel-Chevillet
    Published 2018-09-01
    “...Cities contain resources that can be exploited for agricultural production purposes. By immersing...”
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    Article
  2. 2
    La complexité des systèmes alimentaires : un atout pour la sécurité alimentaire?
    by Stéphane Fournier, Jean-Marc Touzard
    Published 2014-05-01
    Subjects: “...Food systems...”
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    Article
  3. 3
    Le Programme d’Acquisition d’Aliments (PAA) au Brésil : l’agriculture locale et familiale au cœur de l’action publique en vue de la sécurité alimentaire
    Subjects: “...food security...”
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  4. 4
    La question alimentaire dans l’action publique locale. Analyse croisée des trajectoires municipales de Paris et de Brive-la-Gaillarde
    by Sabine Bognon, Pauline Marty
    Published 2015-10-01
    Subjects: “...municipal food policy pathway...”
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  5. 5
    Développement du secteur financier et financement de l’activité agricole dans un contexte de crise alimentaire : quelle place pour la micro-finance ?
    by Sandra Kendo
    Published 2012-12-01
    Subjects: “...productivity...”
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  6. 6
    Marchés institutionnels et soutien à l’agriculture familiale au Brésil : étude de cas de producteurs insérés dans le programme d’alimentation scolaire
    Subjects: “...short food supply chains...”
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    Article
  7. 7
    Gastronomie et cuisine traditionnelle populaire en tension : la préparation de la tapioca au Ceará
    “...This article examines the dynamics of tradition and innovation in the food culture of Ceará state...”
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    Article
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