AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE E DOS COMPONENTES MINERAIS DE DIFERENTES CULTIVARES DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) APÓS A COCÇÃO

by Eunice VALDUGA, Letícia TOMICKI, Fabiele WITSCHINSKI, Rosicler COLET, Marcieli PERUZZOLO, Giovana Cristina CENI
Published 2011-04-01

AVALIAÇÃO DE COMPONENTES NUTRICIONAIS DE CULTIVARES DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)

by Giovana Cristina CENI, Rosicler COLET, Marcieli PERUZZOLO, Fabiele WITSCHINSKI, Letícia TOMICKI, Almir Luis BARRIQUELLO, Eunice VALDUGA
Published 2009-09-01