Results of examinations of Shabo terroir wines physical-chemical properties

by Элдар Жораевич Иукуридзе
Published 2015-04-01

Results of comprehensive studies of shabo terroir wines to identify the possible of wine production with controlled names by origin

by Элдар Жораевич Иукуридзе
Published 2015-03-01

Merlot grape processing technology for making wines of controlled origin at shabo terroir

by Элдар Жораевич Иукуридзе, Татьяна Сергеевна Лозовская
Published 2015-09-01

Влияние бутылочной выдержки на динамику качественных показателей вин контролируемых наименований по происхождению...

by Элдар Жораевич Иукуридзе, Оксана Борисовна Ткаченко, Татьяна Сергеевна Сугаченко
Published 2016-11-01

Experimental substantiation of agrotechnical methods in the context of “terroir” wine formation

by Элдар Жораевич Иукуридзе, Оксана Борисовна Ткаченко, Татьяна Сергеевна Сугаченко
Published 2016-10-01

Research of flavor profiles of the red and white wines of Shabo terroir

by Элдар Жораевич Иукуридзе, Оксана Борисовна Ткаченко, Лариса Сергеевна Гураль, Татьяна Сергеевна Лозовская
Published 2016-03-01

Прослеживаемость как необходимое условие успешной политики в области продуктов питания

by Элдар Жораевич Иукуридзе, Оксана Борисовна Ткаченко, Ольга Александровна Титлова, Татьяна Сергеевна Лозовская
Published 2016-02-01