Showing 1 - 3 results of 3 for search 'Ana Cristina Lopes Barbosa', query time: 0.05s Refine Results
  1. 1
    Estudo das condições de processamento para obtenção de isolado protéico de soja com teor aumentado de isoflavonas
    by Ana Cristina Lopes Barbosa
    Published 2004
    Get full text
  2. 2
    Estudo das interações isoflavonas e proteínas da soja: efeitos sobre a digestibilidade e capacidade antioxidante
    by Ana Cristina Lopes Barbosa
    Published 2008
    Get full text
  3. 3
    Teores de isoflavonas e capacidade antioxidante da soja e produtos derivados Isoflavone content and profile and antioxidant activity of soy and soy products
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search