ANÁLISE DO CUSTO OPERACIONAL DA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁCTICO E DE LACTOBACILLUS PLANTARUM CCT 0580 UTILIZANDO MELAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

by André Luiz Vasconcellos Vargas, Letícia Hotz Lepsch, Afonso Aurélio de Carvalho Peres, Ricardo de Freitas Branco
Published 2017-12-01