Showing
1 - 10
results of
10
for search '
Ayla Soyer
'
Skip to content
Home
High Impact Articles
Search Options
UiTM Open Access
Search by UiTM Scopus
Advanced Search
Search by Category
Discovery Service
Sources
Jawi Collection
UiTM Journals
List UiTM Journal in IR
Statistic
About
Open Access
Creative Commons Licenses
COKI | Malaysia Open Access
Report Technical
User Guide
Contact Us
Search Tips
FAQs
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Author
Ayla Soyer
Showing
1 - 10
results of
10
for search '
Ayla Soyer
'
, query time: 0.08s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Fermente Et Ürünlerinde Kaliteyi Etkileyen İç Faktörler
by
Ayla
Soyer
Published 2015-02-01
Get full text
Article
2
Balıkta Avlanma Sonrası Meydana Gelen Biyokimyasal Değişmeler
by
Ayla
Soyer
Published 2015-02-01
Get full text
Article
3
Et İşletmelerine HACCP Programının Yerleştirilmesi
by
Ayla
Soyer
Published 2015-02-01
Get full text
Article
4
Mikrodalga Fırında Pişirmenin Etlerin Kalite Özelliklerine Etkisi
by
Ayla
Soyer
,
Nuray Kolsarıcı
Published 2015-02-01
Get full text
Article
5
Hamburgerlerin Mikrobiyolojik Özelliklerine Sodyum Tripolifosfatın, Depolama Sıcaklığının ve Depolama Süresinin Etkisi Üzerinde Araştırmalar
by
A. Hamdi Ertaş
,
Ayla
Soyer
Published 2015-02-01
Get full text
Article
6
BİTKİSEL EKSTRAKTLARIN DONDURULARAK DEPOLANAN USKUMRU (Scomber scombrus) KIYMASINDAKİ KALİTE DEĞİŞİMLERİNE ETKİSİ
by
Berna Özalp Özen,
Ayla
Soyer
Published 2017-02-01
Get full text
Article
7
Sucuk ve Pastırmanın Desorpsiyon İzotermlerine Sıcaklığın Etkisi
by
Seyfullah Işıksal
,
Ayla
Soyer
,
Recai Ercan
Published 2015-02-01
Get full text
Article
8
Hamburgerlerin bazı Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Donmuş Depolama Sıcaklığı ve Depolama Süresinin Etkisi Üzerinde Araştırma
by
A. Hamdi Ertaş
,
Nuray Kolsarıcı
,
Ayla
Soyer
Published 2015-02-01
Get full text
Article
9
Nar Kabuğu Ekstraktının Antimikrobiyel ve Antioksidan Aktivitesinin Köfte Kalitesine Etkisi
by
Hazret Özdemir
,
Ayla
Soyer
,
Şeref Tağı
,
Mehser Turan
Published 2015-02-01
Get full text
Article
10
Sucukların Bazı Kalite Kriterlerine Sodyum Nitrit ve Sodyum Tripolifosfatın Etkisi Üzerine Araştırma
by
A. Hamdi Ertaş
,
Nuray Kolsarıcı
,
Kadir Halkman
,
Ayla
Soyer
Published 2015-02-01
Get full text
Article
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
Loading...