Risiken von Pyrrolizidinalkaloiden in Tee und Kräutertee

by Benjamin Sachse, Anja These, Matthias Gehling, Stephanie Taube, Christine Sommerfeld, Oliver Lindtner, Bernd Schäfer
Published 2020-04-01

Alkenylbenzenes in Foods: Aspects Impeding the Evaluation of Adverse Health Effects

by Andreas Eisenreich, Mario E. Götz, Benjamin Sachse, Bernhard H. Monien, Kristin Herrmann, Bernd Schäfer
Published 2021-09-01