Aceitação de cupcakes com farinha de talos de couve manteiga e farinha de talos de espinafre por escolares do município de Prudentópolis-PR

by Gabriella Augusto, Clorine Borba Zanlourensi, Patrícia Chiconatto, Vania Schmitt
Published 2018-02-01

Análise sensorial e nutricional de Brownie com farinha de banana verde

by Mariana Matos, Simone Carla Benincá, Clorine Borba Zanlourensi, Vania Schmitt
Published 2018-02-01

Body Roundness Index: relação com métodos tradicionais de predição de gordura corporal em fisiculturistas

by Vinicius Bastos Cutilaki, Márcio Levy, Simone Carla Benincá, Clorine Borba Zanlourensi, Guilherme Barroso Langoni de Freitas, Caryna Eurich Mazur
Published 2018-01-01

Eighty years of undergraduate education in nutrition in Brazil: An analysis of the 2009-2018 period

by Janaina das NEVES, Clorine Borba ZANLOURENSI, Semíramis Martins Álvares DOMENE, Beatriz BATISTA, Carmen Lúcia de Araújo CALADO, Francisco de Assis Guedes de VASCONCELOS
Published 2019-03-01