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    Efecto de la aplicación de 1-Metilciclopropeno por inmersión sobre las características físicas, químicas y fisiológicas de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus How) mínimamente procesada Effect of the immersion in 1-Metylciclopropene on the physicochemical and physiological properties of yellow pitahaya fruit (Selenicereus megalanthus How) with minimum processing
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