Estudo de caso: composição dos pratos e percepção dos responsáveis sobre a alimentação de crianças em um restaurante self-service

by Daniela Hörlle, Márcia Arocha Gularte, Débora Oliveira da Silva, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-02-01

Estudo de caso: composição dos pratos e percepção dos responsáveis sobre a alimentação de crianças em um restaurante self-service

by Daniela Hörlle, Márcia Arocha Gularte, Débora Oliveira da Silva, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-03-01

VALOR NUTRITIVO E ANÁLISE SENSORIAL DE PÃO DE SAL ADICIONADO DE Pereskia aculeata

by Debora Oliveira da Silva, Eliza Marques Di Primio, Fabiana Torma Botelho, Marcia Arocha Gularte
Published 2015-01-01

Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos

by Maristela Costamilan Pereira, Cátia Regina Müller, Fernanda Souza Abduch Rodrigues, Angélica Bandeira Afonso Moutinho, Kelly Lameiro Rodrigues, Fabiana Torma Botelho
Published 2015-09-01

ACCEPTABILITY OF ANCHOVY-BASED (Engraulis anchoita) PREPARATIONS

by Bianca Barbieri Correa da Silva, Ângela Galvan de Lima, Márcia Arocha Gularte, Milton Luiz Pinho Espírito Santo, Fabiana Torma Botelho
Published 2013-10-01

Composição nutricional de pães do tipo bisnaguinha e comparação com a legislação de rotulagem nutricional

by Jéssica Schellin Tavares, Mayara da Cunha Mendes, Santiago Rullmann Passos, Andressa de Assis Lourenço, Bruna dos Anjos Pederzoli, Chaiane Goulart Soares, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-03-01

Composição nutricional de pães do tipo bisnaguinha e comparação com a legislação de rotulagem nutricional

by Jéssica Schellin Tavares, Mayara da Cunha Mendes, Santiago Rullmann Passos, Andressa de Assis Lourenço, Bruna dos Anjos Pederzoli, Chaiane Goulart Soares, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-03-01

Composição nutricional de pães do tipo bisnaguinha e comparação com a legislação de rotulagem nutricional

by Jéssica Schellin Tavares, Mayara da Cunha Mendes, Santiago Rullmann Passos, Andressa de Assis Lourenço, Bruna dos Anjos Pederzoli, Chaiane Goulart Soares, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-03-01

Composição nutricional de pães do tipo bisnaguinha e comparação com a legislação de rotulagem nutricional | Nutritional composition of bread and comparison with the legislation of...

by Jéssica Schellin Tavares, Mayara da Cunha Mendes, Santiago Rullmann Passos, Andressa de Assis Lourenço, Bruna dos Anjos Pederzoli, Chaiane Goulart Soares, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-02-01

Composição nutricional de pães do tipo bisnaguinha e comparação com a legislação de rotulagem nutricional

by Jéssica Schellin Tavares, Mayara da Cunha Mendes, Santiago Rullmann Passos, Andressa de Assis Lourenço, Bruna dos Anjos Pederzoli, Chaiane Goulart Soares, Fabiana Torma Botelho
Published 2017-03-01