Cambios fisicoquímicos durante la maduración del mango Tommy Atkins en la poscosecha

by Rafael Villamizar-Vargas, Cristina Quiceno-Gómez, German Giraldo-Giraldo
Published 2019-04-01

CRECIMIENTO DE Lactobacillus casei ssp casei ATCC 393 EN SUERO CLARIFICADO

by JOHN ALEXANDER VELASQUEZ-TELLEZ, GERMAN GIRALDO-GIRALDO, LEONARDO PADILLA-SANABRIA, YULA MERCEDES GIRALDO-CASTAÑO