Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

by Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda Freitas, Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2015-01-01

Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil | Profile and discourse of street food venders in the Reconcavo area of Bahia, Brazil

by Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda Freitas, Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2015-02-01

Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

by Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda Freitas, Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2015-01-01

Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

by Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda Freitas, Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2015-01-01

Processamento artesanal de sururu (Mytella guyanensis) pelas marisqueiras da RESEX Baía do Iguape: avaliação da qualidade antes e após intervenção educativa

by Valeria Macedo Almeida Camilo, Fernanda Freitas, Gabrielly Sobral Neiva, Tarcisio da Silva Costa, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2016-11-01

Processamento artesanal de sururu (Mytella guyanensis) pelas marisqueiras da RESEX Baía do Iguape: avaliação da qualidade antes e após intervenção educativa

by Valeria Macedo Almeida Camilo, Fernanda Freitas, Gabrielly Sobral Neiva, Tarcisio da Silva Costa, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2016-11-01

Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

by Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda Freitas, Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2015-01-01

Processamento artesanal de sururu (Mytella guyanensis) pelas marisqueiras da RESEX Baía do Iguape: avaliação da qualidade antes e após intervenção educativa

by Valeria Macedo Almeida Camilo, Fernanda Freitas, Gabrielly Sobral Neiva, Tarcisio da Silva Costa, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2016-11-01

Processamento artesanal de sururu (Mytella guyanensis) pelas marisqueiras da RESEX Baía do Iguape: avaliação da qualidade antes e após intervenção educativa

by Valeria Macedo Almeida Camilo, Fernanda Freitas, Gabrielly Sobral Neiva, Tarcisio da Silva Costa, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2016-11-01

Análise parasitológica e microbiológica de hortaliças comercializadas no município de Santo Antônio de Jesus, Bahia (Brasil) | Parasitological and microbiological analysis of veg...

by Isabella de Matos Mendes da Silva, Larissa Tannus Rebouças, Jamille Souza Almeida, Édila Verônica Silva Rocha, Ana Lúcia Moreno Amor
Published 2016-08-01

Oficinas de boas práticas de fabricação: construindo estratégias para garantir a segurança alimentar Workshops for good manufacturing practices: building strategies for ensuring fo...

by Tarcisio da Silva Costa, Gabrielly Sobral Neiva, Valéria Macedo Almeida Camilo, Fernanda de Freitas, Isabella de Matos Mendes da Silva
Published 2012-05-01

Condições socioambientais relacionadas com a (In)Segurança Alimentar e Nutricional de quilombolas de uma Reserva Extrativista Marinha

by Edileide Santana da Cruz, Isabella de Matos Mendes da Silva, Fernanda Freitas, Fábio Santos de Oliveira, Valéria Macedo Almeida Camilo
Published 2021-04-01

Análise parasitológica e microbiológica de hortaliças comercializadas no município de Santo Antônio de Jesus, Bahia (Brasil)

by Alessandra Santana Silva, Isabella de Matos Mendes da Silva, Larissa Tannus Rebouças, Jamille Souza Almeida, Édila Verônica Silva Rocha, Ana Lúcia Moreno Amor
Published 2016-08-01

Análise parasitológica e microbiológica de hortaliças comercializadas no município de Santo Antônio de Jesus, Bahia (Brasil)

by Alessandra Santana Silva, Isabella de Matos Mendes da Silva, Larissa Tannus Rebouças, Jamille Souza Almeida, Édila Verônica Silva Rocha, Ana Lúcia Moreno Amor
Published 2016-08-01

Análise parasitológica e microbiológica de hortaliças comercializadas no município de Santo Antônio de Jesus, Bahia (Brasil)

by Alessandra Santana Silva, Isabella de Matos Mendes da Silva, Larissa Tannus Rebouças, Jamille Souza Almeida, Édila Verônica Silva Rocha, Ana Lúcia Moreno Amor
Published 2016-08-01

Qualidade microbiológica e fatores ambientais de áreas estuarinas da Reserva Extrativista Marinha Baía do Iguape (Bahia) destinadas ao cultivo de ostras nativas

by Fernanda Freitas, Gabrielly Sobral Neiva, Edileide Santana da Cruz, Jerusa da Mota Santana, Isabella de Matos Mendes da Silva, Fábio de Souza Mendonça

Análise parasitológica e microbiológica de hortaliças comercializadas no município de Santo Antônio de Jesus, Bahia (Brasil)

by Alessandra Santana Silva, Isabella de Matos Mendes da Silva, Larissa Tannus Rebouças, Jamille Souza Almeida, Édila Verônica Silva Rocha, Ana Lúcia Moreno Amor
Published 2016-08-01

DESENVOLVIMENTO DE QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA POPULAÇÃO ADULTA RESIDENTES EM SANTO AMARO, BAHIA, BRASIL

by Jerusa da Mota Santana, Valéria Macedo Almeida Camilo, Fernanda Virgínio Nunes DE Freitas, Isabella De Matos Mendes Da Silva, Darcilene Fiuza Da Silva, Fábio Santos De Oliveira
Published 2016-03-01

Zoonotic potential of multidrug-resistant extraintestinal pathogenic Escherichia coli obtained from healthy poultry carcasses in Salvador, Brazil

by José Vitor Lima-Filho, Liliane Vilela Martins, Danielle Cristina de Oliveira Nascimento, Roberta Ferreira Ventura, Jacqueline Ellen Camelo Batista, Ayrles Fernanda Brandão Silva, Maria Taciana Ralph, Renata Valença Vaz, Carlos Boa-Viagem Rabello, Isabella de Matos Mendes da Silva, Joaquim Evêncio-Neto

Zoonotic potential of multidrug-resistant extraintestinal pathogenic Escherichia coli obtained from healthy poultry carcasses in Salvador, Brazil

by José Vitor Lima-Filho, Liliane Vilela Martins, Danielle Cristina de Oliveira Nascimento, Roberta Ferreira Ventura, Jacqueline Ellen Camelo Batista, Ayrles Fernanda Brandão Silva, Maria Taciana Ralph, Renata Valença Vaz, Carlos Boa-Viagem Rabello, Isabella de Matos Mendes da Silva, Joaquim Evêncio-Neto
Published 2013-02-01