Determinação simultânea de açúcares e polióis por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE-IR) em sorvetes de baixas calorias ("diet"/ "light") Simultaneous determination of...

by Janice I. Druzian, Célia Doki, Adilma R. P. Scamparini
Published 2005-06-01

Produção de goma xantana por cepas nativas de Xanthomonas campestris a partir de casca de cacau ou soro de leite Production of xanthan gum by Xanthomonas campestris strains native...

by Denis de M. Diniz, Janice I. Druzian, Samara Audibert
Published 2012-01-01

Otimização e validação intralaboratorial de método para análise de resíduos de cloranfenicol em leite caprino por cromatografia gasosa com detecção por captura de elétrons (CG/DCE)...

by Jaff R. da Silva, Luciana T. Silva, Janice I. Druzian
Published 2010-01-01

Utilização do soro de mandioca como substrato fermentativo para a biosíntese de goma xantana: viscosidade aparente e produção Use of the cassava serum as fermentative substrate in...

by Líllian V. Brandão, Maria C. A. Esperidião, Janice I. Druzian
Published 2010-09-01

ASSESSMENT OF POLYHYDROXYALKANOATE SYNTHESIS IN SUBMERGED CULTIVATION OF Cupriavidus necator AND Burkholderia cepacia STRAINS USING SOYBEAN AS SUBSTRATE

by Plínio R. Rodrigues, Jéssica M. N. Nunes, Luciana N. Lordelo, Janice I. Druzian

Produção e caracterização de polihidroxialcanoatos obtidos por fermentação da glicerina bruta residual do biodiesel

by Tamiris V. B. Figueiredo, Márcio I. Campos, Luciane S. Sousa, Jaff R. da Silva, Janice I. Druzian
Published 2014-01-01

Obtenção de nanocelulose da fibra de coco verde e incorporação em filmes biodegradáveis de amido plastificados com glicerol

by Bruna A. S. Machado, João H. O. Reis, Jania B. da Silva, Lindaiá S. Cruz, Itaciara L. Nunes, Fabiano V. Pereira, Janice I. Druzian
Published 2014-01-01