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    I. Composição de volateis de maçãs (Malus domestica) cultivar Fuji. II. Efeito do processamento e do armazenamento na composição de volateis de suco clarificado de maçãs Fuji
    by Janzantti, Natalia Soares
    Published 1996
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    Compostos de volateis e qualidade de sabor da cachaça
    by Janzantti, Natalia Soares
    Published 2004
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    Composição de voláteis e perfil de aroma e sabor de méis de eucalipto e laranja
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