Evaluación de la fermentación del lactosuero ácido (entero y desproteinizado) utilizando Lactobacillus casei

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Published 2014-01-01

Análisis del tratamiento ideal usando baños termotratados para la separación de cal de los residuos de descarne en curtiembres

by Yelitza Aguas Mendoza, Rafael Olivero Verbel, Iván Mercado Martínez, Katia Cury Regino, Cesar Martínez Betancourt, Ana Paris Pérez
Published 2016-07-01