Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Liliana Perazzini Furtado Mistura', query time: 6.50s Refine Results
  1. 1
    Cinética de ruptura do ferro heme em carne bovina (coxão mole - semi membranosus) submetida a diferentes tratamentos térmicos
    Get full text
  2. 2
    The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties Efeito da irradiação e processo térmico na concentração do ferro heme e nas propriedades de cor da carne
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search