Evaluation of temperatures in a refrigerated container for chilled and frozen food transport Avaliação de temperaturas em câmaras frigoríficas de transporte urbano de alimentos res...

by Vítor de Freitas Pereira, Eduardo Castello Branco Doria, Bento da Costa Carvalho Júnior, Lincoln de Camargo Neves Filho, Vivaldo Silveira Júnior
Published 2010-03-01