Evaluación de la Actividad Bactericida de Bacterias Ácido Lácticas Aisladas en Calostro de Cerdas Frente a Salmonella typhimurium / Bactericidal Evaluation of Lactic Acid Bacteria...

by Juliana María Vélez Zea, Luz Adriana Gutiérrez Ramírez, Olga Inés Montoya Campuzano
Published 2014-12-01

EVALUACIÓN in vitro DEL EFECTO BACTERICIDA DE CEPAS NATIVAS DE Lactobacillus sp. CONTRA Salmonella sp. y Escherichia coli In vitro EVALUATION OF THE BACTERICIDAL EFFECT OF NATIVE S...

by Ana Cristina Estrada Maldonado, Luz Adriana Gutiérrez Ramírez, Olga Inés Montoya Campuzano
Published 2005-06-01

Evaluación del potencial bactericida de los extractos de bacterias ácido lácticas sobre el crecimiento in vitro de E. coli, Salmonella sp. y Listeria monocytogenes.

by Luz Adriana Gutierrez Ramírez, Olga Ines Montoya Campuzano, Orlando Simon Ruiz Villadiego
Published 2005-01-01