Showing
1 - 13
results of
13
for search '
Mehmet Pala
'
Skip to content
Home
High Impact Articles
Search Options
UiTM Open Access
Search by UiTM Scopus
Advanced Search
Search by Category
Discovery Service
Sources
Jawi Collection
UiTM Journals
List UiTM Journal in IR
Statistic
About
Open Access
Creative Commons Licenses
COKI | Malaysia Open Access
Report Technical
User Guide
Contact Us
Search Tips
FAQs
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Author
Mehmet Pala
Showing
1 - 13
results of
13
for search '
Mehmet Pala
'
, query time: 0.07s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Meyve ve Sebzelerin Dondurularak Saklanmaları
by
Mehmet
Pala
Published 2015-02-01
Get full text
Article
2
Ters Ozmos ile Ultrafiltrasyonun Temel İlkeleri ve Gıda Sanayiinde Kullanım Alanları
by
Mehmet
Pala
Published 2015-02-01
Get full text
Article
3
Besin İşlemede Uygun Sterilizasyon Koşullarının Saptanması
by
Mehmet
Pala
Published 2015-02-01
Get full text
Article
4
Değişik Soğuk Zincir Sistemlerinde Kalite Kayıplarının Karşılaştırılması
by
Mehmet
Pala
,
Hüseyin Üstünes
Published 2015-02-01
Get full text
Article
5
Gıda Sanayiinde Matematiksel Modellemenin Önemi ve Uygulama Alanları
by
Y. Onur Devres
,
Mehmet
Pala
Published 2015-02-01
Get full text
Article
6
Değişik Patates Çeşitlerinin Parmak Patates İşlemeye Uygunlukları
by
Mehmet
Pala
,
Y. Birol Saygı
Published 2015-02-01
Get full text
Article
7
Gıda Sanayiinde Isı Pompaları ve Uygulamaları
by
Mehmet
Pala
,
Yusuf Onur Devres
Published 2015-02-01
Get full text
Article
8
Su Aktivitesi ve Gıda İşletmedeki Önemi
by
Mehmet
Pala
,
Y. Birol Saygı
Published 2015-02-01
Get full text
Article
9
Catering Uygulamaları; Kalite, Risk ve Gelecek Perspektifi
by
Mehmet
Pala
,
Y. Birol Saygı
Published 2015-02-01
Get full text
Article
10
Bazı Gıdaların Su Aktivitesi Yönünden İncelenmesi
by
Güner Özay
,
Mehmet
Pala
,
Birol Saygı
Published 2015-02-01
Get full text
Article
11
Dereotunun Kuruma Karakteristiklerinin İncelenmesi
by
Nurcan Tuğrul
,
İbrahim Doymaz
,
Mehmet
Pala
Published 2015-02-01
Get full text
Article
12
Sous Vide Teknolojisinin Geleneksel Yemeklerimize Uygulanması
by
Şeminur Topal
,
Mehmet
Pala
,
Birol Saygı
Published 2015-02-01
Get full text
Article
13
Türkiye’de Üretilen Antepfıstığı Çeşitlerinin Bileşimi
by
Mehmet
Pala
,
Mustafa Yıldız
,
Filiz Açkurt
,
Mahmut Löker
Published 2015-02-01
Get full text
Article
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
Loading...