Efecto del consumo de diferentes variedades de casabe venezolano sobre la concentración de lípidos séricos en un modelo experimental con ratas

by Mirla Morón, Ana Ávila, Francisco Torrealba
Published 2018-06-01

Efecto del consumo de casabe sobre la absorción y retención aparente de proteínas en un modelo experimental con ratas

by Ana Ávila, Mirla Morón, Pablo Hernandez, Francisco Torrealba
Published 2018-07-01

Development of a photographic atlas of Venezuelan food portions

by Pablo Hernández, Jennifer Bernal, Mirla Morón, Yuly Velazco, Elsy Oráa, Claret Mata
Published 2015-07-01

Efecto de los residuos fibrosos de avena (Avena sativa) y caraotas (Phaseolus vulgaris) sobre la actividad in vitro de las disacaridasas intestinales en ratas

by Ana Virginia Ávila, Mirla Morón, Andrés Carmona, Pablo Hernández, Ramón Infante, Omar García, Francisco Torrealba
Published 2018-12-01