SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK MI BASAH DARI PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera)

by Nida El Husna
Published 2017-09-01

Kajian Pembuatan Permen Jelly dari Buah Tanjung (Mimusops elengi L)

by Nida El Husna, Cut Nilda, Sakirin Manik
Published 2018-04-01

Dendeng Ikan Leubiem (Canthidermis maculatus) dengan Variasi Metode Pembuatan, Jenis Gula, dan Metode Pengeringan

by Nida El Husna, Asmawati Asmawati, Gunawan Surwajana
Published 2014-10-01

KANDUNGAN ANTOSIANIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU SEGAR DAN PRODUK OLAHANNYA (Anthocyanins Content and Antioxidant Activity of Fresh Purple Fleshed Sweet Potato and Se...

by Nida El Husna, Melly Novita, Syarifah Rohaya
Published 2013-11-01

Penggunaan Bahan Pengisi terhadap Mutu Nugget Vegetarian Berbahan Dasar Tahu dan Tempe

by Syarifah Rohaya, Nida El Husna, Khairul Bariah
Published 2013-02-01

KARAKTERISTIK BIODIESEL HASIL TRANSESTERIFIKASI MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN TEKNIK KAVITASI HIDRODINAMIK

by Satriana Satriana, Nida El Husna, Desrina Desrina, Muhammad Dani Supardan
Published 2012-06-01