LA FORMACIÓN DE LOS CONSUMIDORES EN LA PERCEPCIÓN DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA. REFLEXIONES Y ESTRATEGIAS PARA LA VALORIZACIÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON DOP...

by Luis Navarro García, Pedro Ruiz Avilés, Brígida Jiménez Herrera, Francisco Barea Barea, Jose María Penco Valenzuela, Antonio Vázquez Cobo
Published 2010-07-01