Showing 1 - 7 results of 7 for search 'Rosenthal Amauri', query time: 0.07s Refine Results
  1. 1
    Simultaneous aqueous and enzymatic extraction of oil and proteins from soybeans
    by Rosenthal, Amauri
    Published 1996
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  2. 2
    Desenvolvimento e otimização de um processo para produção de flocos de milho verde por desidratação em rolos secadores (drum-dryer)
    by Rosenthal, Amauri
    Published 1988
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  3. 3
    Tradução e validação para a língua portuguesa de questionário utilizado em estudos de consumidor
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  4. 4
    Desenvolvimento e processamento por alta press?o hidrost?tica de queijo Minas Frescal incorporado com cenoura
    by GOUVEA, Fabiola dos Santos
    Published 2017
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  5. 5
    Efeito da alta press?o hidrost?tica sobre as propriedades f?sico qu?micas, microbiol?gicas e sensoriais de queijo Minas Frescal com redu??o de s?dio
    by RODRIGUES, Fernando Morais
    Published 2017
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  6. 6
    Qualidade de polpa de camu-camu [Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh], submetida aos processos de congelamento, pasteurização, alta pressão hidrostática e liofilização e armazenada por quatro meses
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  7. 7
    Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.).
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