Fallas de mercado y márgenes de comercialización en bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz

by Julio Vilaboa-Arroniz, Pablo Díaz-Rivera, Diego Esteban Platas-Rosado, Octavio Ruiz-Rosado, Sergio Segundo González-Muñoz, Francisco Juárez-Lagunes
Published 2010-01-01

Estructura de comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz, México

by JULIO VILABOA-ARRONIZ, PABLO DÍAZ-RIVERA, DIEGO ESTEBAN PLATAS-ROSADO, OCTAVIO RUIZ-ROSADO, SERGIO SEGUNDO GONZÁLEZ-MUÑOZ, FRANCISCO JUÁREZ-LAGUNES
Published 2009-01-01

Mexican tropical cream cheese yield using low-fat milk induced by trans-10, cis-12 conjugated linoleic acid: effect of palmitic acid

by Lorenzo Danilo Granados-Rivera, Omar Hernández-Mendo, Juan Andrés Burgueño-Ferreira, Sergio Segundo González-Muñoz, German David Mendoza-Martínez, José Saturnino Mora-Flores, Carlos Manuel Arriaga-Jordán
Published 2018-01-01