Relato de nematóides da família Anisakidae em bacalhau comercializado em Ribeirão Preto, SP Report of nematodes of the Anisakidae family in codfish commercialized in Ribeirão Preto...

by Sonia de Paula Toledo Prado, Divani Maria Capuano
Published 2006-12-01

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DA ROTULAGEM DE MASSAS ALIMENTÍCIAS FRESCAS E REFRIGERADAS COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES E SUPERMERCADOS

by Claudilene COMELLI, Eb CHIARINI, Sonia de Paula Toledo PRADO, Maria Aparecida de OLIVEIRA, Alzira Maria Morato BERGAMINI
Published 2011-04-01

Qualidade microscópica de alfaces (Lactuca sativaL.) oriundas de diferentes formas de cultivo e minimamente processadas comercializadas em municípios das regiões nordeste e metr...

by Elaine Cristina de Mattos, Jaqueline Pereira Santana, Nathália Oliveira Sgarbosa, Rute Dal Col, Vilma Menezes dos Santos Gaiotto Daros, Sonia de Paula Toledo Prado
Published 2021-06-01