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Tchiégang, C.
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1
Composition chimique des épices utilisées dans la préparation du Nah-poh et du Nkui de l'ouest Cameroun
by
Mbougueng, PD.
,
Tchiégang
,
C
.
Published 2005-01-01
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Article
2
Données ethnonutritionnelles et caractéristiques physico-chimiques des légumes-feuilles consommés dans la savane de l'Adamaoua (Cameroun)
by
Tchiégang
,
C
.
,
Aissatou, K.
Published 2004-01-01
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Article
3
Données sur les valeurs culturelles, ethnonutrionnelles et physico-chimiques de Dioscorea schimperiana Hochst de l'Ouest Cameroun
by
Moser Ngueto Ndomdjo, L.
,
Tchiégang
,
C
.
Published 2009-01-01
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Article
4
Procédés traditionnels de production et circuit de commercialisation du beurre de karité dans le nord Cameroun
by
Kameni, A.
,
Adjia, HZ.
,
Aboubakar Dandjouma, AK.
,
Tchiégang
,
C
.
Published 2009-01-01
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