Alimentos inovadores: comportamentos neofóbicos e desafios para as indústrias do setor

by Gislayne da Silva Goulart, Thelma Lucchese-Cheung
Published 2014-09-01

ATITUDES DO CONSUMIDOR EM RELAÇÃO A UM PRODUTO ALIMENTAR: TENDÊNCIAS DO SETOR DE ALIMENTOS CONGELADOS

by Gislayne Silva Goulart, Thelma Lucchese-Cheung, Matheus Gomes Pereira Wemerson
Published 2016-03-01

TESTE SENSORIAL DE UM PRODUTO ALIMENTAR INOVADOR: A NEOFOBIA ALIMENTAR COMO POSSÍVEL BARREIRA NO SETOR DE ALIMENTOS

by Gislayne da Silva Goulart, Thelma Lucchese-Cheung, Dario de Oliveira Lima-Filho
Published 2017-07-01

Agricultura familiar e cooperação: caso da COOP-GRANDE no município de Campo Grande (MS)

by Gercina Gonçalves da Silva, Olivier François Vilpoux, Thelma Lucchese Cheung, Lilliane Renata Defante
Published 2016-10-01