Farklı İki Tip Zeytin (Gemlik ve Edincik) Fermantasyonlarının Kimyasal ve Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi

by Güner Özay, Mehlika Borcaklı, İhsan Alperden, Erhan Özsan, Yelda Erdek
Published 2015-02-01