اثرپارامترهای سرعت هوادهی، دما، سرعت همزن و pH بر تولید پلی ساکاریدهای میکروبی

بیوپلیمر ازنظر بیوشیمی دان ها عبارت است از ماکرو مولکول‌های بیولوژی که از تعداد زیادی زیر واحد کوچک و شبیه به هم که بااتصال کووالانسی به هم متصل شده‌اند و یک زنجیره طولانی را ایجاد می‌کنند، ساخته‌شده‌اند. با توجه به این‌که بیوپلیمرها از موجودات زنده از قبیل گیاهان، جانداران و میکروارگانیسم‌ها به‌طور...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: مجتبی خانی, اسماء چگنی, علی بهرامی
Format: Article
Language:fas
Published: Iran Polymer & Petrochemical Institute 2016-02-01
Series:Baspārish
Subjects:
Online Access:http://basparesh.ippi.ac.ir/article_1219_568bb5988de5737515ec65d489d891f0.pdf