Farelo integral de arroz parboilizado submetido a armazenamento prolongado para alimentação de codornas de corte

Farelo integral de arroz parboilizado submetido a armazenamento prolongado para alimentação de codornas de corte

O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade oxidativa do farelo integral de arroz parboilizado (FIAP) durante o armazenamento e os efeitos do seu uso na alimentação de codornas de corte. Foram utilizados 245 animais com sete dias de idade, de ambos os sexos, distribuídos em delineamento int...

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Bibliographic Details
Main Authors: Nadja Naiara Pereira Farias, Ednardo Rodrigues Freitas, Regina Patrícia de Souza Xavier, Nádia de Melo Braz, Thais Cruz Lopes Tavares, Carlos Weiber Silva Figueiredo, Danilo Rodrigues Fernandes, Germano Augusto Jerônimo do Nascimento
Format: Article
Language:English
Published: Embrapa Informação Tecnológica 2014-06-01
Series:Pesquisa Agropecuária Brasileira
Subjects:
Coturnix coturnix
características de carcaça
desempenho produtivo
estabilidade oxidativa
rancidez hidrolítica
rancidez oxidativa
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000600407&lng=en&tlng=en

Internet

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