Estudio de los menús escolares servidos en colegios de Granada Study of nutritional menus offered at noon school in Granada
Objetivo: Se ha considerado interesante el estudio nutricional de los menús de mediodía ofertados en centros escolares de Granada, ya que la dieta equilibrada en la población infantil y juvenil, permitirá la prevención de enfermedades en la edad adulta. Se comparan los menúselaborados en el propio c...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Arán Ediciones, S. L.
2010-06-01
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| Series: | Nutrición Hospitalaria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112010000300009 |