Qualidade do abacate 'HASS' frigoarmazenado submetido a atmosferas modificadas ativas

Qualidade do abacate 'HASS' frigoarmazenado submetido a atmosferas modificadas ativas

O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação do abacate 'Hass'frigoarmazenado submetido a atmosferas modificadas ativas. Os frutos foram acondicionados em embalagem de náilon+polietileno e submetidos à injeção de mistura de gases, constituindo os tratamentos: I - mistura gasosa do a...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Rogério Lopes Vieites, Viviane Citadini Russo, Érica Regina Daiuto
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2014-06-01
Series:	Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:	Persea americana Mill pós-colheita embalagem
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000200008&lng=en&tlng=en

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