Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Institut des Amériques
2012-12-01
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| Series: | IdeAs : Idées d’Amériques |
| Online Access: | http://journals.openedition.org/ideas/551 |