Etik Gıda Tüketiminde Yaşa Bağlı Olarak Ortaya Çıkan Beğeni Tercihleri: İstanbul’da Etnografik Alan Çalışması
Neoliberal politikaların ortaya çıkardığı, sağlığı ve doğayı tahrip edici aşırı tüketim politikalarına karşı alternatif olarak insan sağlığını dikkate alan, doğayı koruyucu ve sürdürülebilir tüketimi savunan etik tüketim anlayışı ortaya çıkmıştır. Bu anlayış içinde gıdanın tüketimi ve yemek yeme ter...
Main Author: | Hürriyet Konyar |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Senex
2017-12-01
|
Series: | Senex: Yaşlılık Çalışmaları Dergisi |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.senexjournal.org/wp-content/uploads/2017/12/10.24876.senex_.2017.3.pdf |
Similar Items
-
Sosyal Medyada Yemek Temalı Paylaşımların Gösterişçi Tüketim Bağlamında İncelenmesi: Mardin Artuklu Üniversitesi Örneği
by: Öğr. Gör. Nurhayat İFLAZOĞLU,, et al.
Published: (2020-07-01) -
Sosyal Medyada Yemek Temalı Paylaşımların Gösterişçi Tüketim Bağlamında İncelenmesi: Mardin Artuklu Üniversitesi Örneği
by: Nurhayat İflazoğlu, et al.
Published: (2021-05-01) -
Etnografik Bakış Açısıyla Ritüel- Törensel Tüketim ve Kültür
by: Sonyel OFLAZOĞLU ve Egemen GİRAY
Published: (2020-06-01) -
Çocuklu Ailelerin Dışarıda Yeme Alışkanlıkları
by: Müjdat ERTÜRK
Published: (2019-10-01) -
BİR TOPLUMSAL İKTİDAR ALANI OLARAK BEDEN VE “YAŞLANAN BEDENİN” YENİDEN İNŞAASI
by: Meral Timurturkan, et al.
Published: (2018-06-01)