Evaluación del proceso de extracción de aceite de la semilla de Merey (Anacardium occidentale L.) a escala piloto en el Laboratorio de Ingeniería Química de la Universidad de Carabobo Evaluation of pilot scale cashew (Anacardium occidentale L.) oil extraction process in Laboratorio de Ingeniería Química, Universidad de Carabobo

Evaluación del proceso de extracción de aceite de la semilla de Merey (Anacardium occidentale L.) a escala piloto en el Laboratorio de Ingeniería Química de la Universidad de Carabobo Evaluation of pilot scale cashew (Anacardium occidentale L.) oil extraction process in Laboratorio de Ingeniería Química, Universidad de Carabobo

La investigación se enfoca en la extracción, purificación y caracterización del aceite de la semilla de merey a escala piloto en un equipo Sohxlet. En la extracción se aplica un diseño de experimento factorial, para establecer las mejores condiciones de operación, la interacción entre las variables...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marjury Delgado R, María F Modroño-Alonso, Viky C Mujica F, Mariam Ramírez S, María del Carmen Rodríguez, Evelyn Yamal T, Ingrid Velásquez N
Format: Article
Language:English
Published: Universidad del Zulia 2010-04-01
Series:Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería
Subjects:
Extracción
aceite de merey
caracterización
análisis proximal
Extraction
cashew oil
characterization
proximal analysis
Online Access:http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0254-07702010000100006

Internet

http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0254-07702010000100006

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