<a name="top"></a>Ácidos graxos e doenças cardiovasculares: uma revisão Fatty acids and cardiovascular diseases: a review

Nas últimas décadas a prevalência de doenças cardiovasculares tem aumentado progressivamente, tornando-se um grave problema de saúde pública. Alguns estudos têm demonstrado haver uma associação positiva entre a ingestão de gordura saturada e a prevalência dessas doenças, bem como uma associação nega...

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Bibliographic Details
Main Authors: Flávia Emília Leite de LIMA, Tarciana Nobre de MENEZES, Miriam Paulichenco TAVARES, Sophia Cornbluth SZARFARC, Regina Mara FISBERG
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2000-08-01
Series:Revista de Nutrição
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732000000200001