Sviluppo e validazione di un antigene-capture ELISA basato su anticorpi monoclonali specifici per Listeria monocytogenes negli alimenti
È stato standardizzato e validato un dosaggio immunoenzimatico capture ELISA per l’identificazione di Listeria monocytogenes negli alimenti. Il dosaggio è stato messo a punto analizzando campioni di prodotti carnei, ittici e lattiero-caseari, pasta di semola e di farina di grano. Il metodo è risult...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise G. Caporale
2011-09-01
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| Series: | Veterinaria Italiana |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.izs.it/vet_italiana/2011/47_3/271.pdf |