Uso de plantas nativas alimentícias em Santa Catarina

O conhecimento tradicional sobre o uso de plantas nativas na alimentação humana tem se perpetuado através das gerações. No entanto, o avanço da urbanização e a mudança no estilo de vida das pessoas estão levando à perda desse conhecimento. Neste artgo, utlizando dados do Levantamento Socioambiental...

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Bibliographic Details
Main Authors: Juliana Garcia Knapik Justen, Luiz Toresan, Teresinha Catarina Heck, Neri Samuel Dalenogare
Format: Article
Language:English
Published: Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 2020-04-01
Series:Agropecuária Catarinense
Subjects:
Online Access:https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/article/view/615