<b>Concentrações de selênio na dieta e nas unhas de pré-escolares de um centro de educação infantil de São Paulo-SP<br>Selenium in diet and nails of preschool from the nursery in São Paulo, Brazil</b>

<b>Concentrações de selênio na dieta e nas unhas de pré-escolares de um centro de educação infantil de São Paulo-SP<br>Selenium in diet and nails of preschool from the nursery in São Paulo, Brazil</b>

<p align="justify"> O estudo objetivou determinar a concentração de selênio nas unhas e na dieta consumida por 66 pré-escolares matriculados em um Centro de Educação Infantil do Município de São Paulo. Para a obtenção do consumo alimentar foi utilizado o método de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: C. R. SILVA, A. C. PEREIRA, C. K. MIYASAKA
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2011-04-01
Series:Alimentos e Nutrição
Subjects:
Selênio
pré-escolares
unhas
consumo alimentar.
Online Access:http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1315

Internet

http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1315

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