Raleio de cachos em vinhedos de altitude e qualidade do vinho da cultivar Syrah Cluster thinning in high altitude vineyards and wine quality from the cultivar Syrah
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes intensidades de raleio de cachos de uvas (Vitis vinifera L.), em vinhedos de altitude, sobre a evolução dos compostos fenólicos durante a maturação da uva. O experimento foi conduzido em São Joaquim, SC, a uma altitude média de 1.230 m, em...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Embrapa Informação Tecnológica
2009-02-01
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| Series: | Pesquisa Agropecuária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2009000200006 |