PARÁMETROS CINÉTICOS DE CRECIMIENTO DE Saccharomyces cerevisiae EN PRESENCIA DE UN CAMPO MAGNÉTICO VARIABLE DE BAJA INTENSIDAD Y ALTA FRECUENCIA KINETIC PARAMETERS OF GROWTH OF Saccharomyces cerevisiae AFFECTED BY A VARYING MAGNETIC FIELD OF LOW INTENSITY AND HIGH FREQUENCY

PARÁMETROS CINÉTICOS DE CRECIMIENTO DE Saccharomyces cerevisiae EN PRESENCIA DE UN CAMPO MAGNÉTICO VARIABLE DE BAJA INTENSIDAD Y ALTA FRECUENCIA KINETIC PARAMETERS OF GROWTH OF Saccharomyces cerevisiae AFFECTED BY A VARYING MAGNETIC FIELD OF LOW INTENSITY AND HIGH FREQUENCY

En el presente trabajo se evalúa el crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae en malaza (miel virgen), en presencia de un campo magnético (CM) variable de alta frecuencia y baja intensidad. Se evalúan los parámetros cinéticos: Velocidad específica máxima de crecimiento (μmax), const...

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Bibliographic Details
Main Authors: José E ZAPATA M, Margarita HOYOS R, Lida A QUINCHÍA B
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Antioquia 2005-09-01
Series:Vitae
Subjects:
campo magnético
saccharomyces cerevisiae
parámetro cinético
magnetic fields
kinetic parameter
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042005000100005

Internet

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042005000100005

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