PCR-RFLP de las regiones ITS-5.8S como herramienta de identificación de levaduras: ventajas y desventajas
Las levaduras juegan un papel muy importante en los procesos de fermentación de bebidas yalimentos, por lo que es necesario identificarlas. A finales de los años 90 se propuso la técnica de análisis delpolimorfismo en la longitud de los fragmentos de restricción (RFLP) de las regiones ITS-5.8S como...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Guadalajara
2010-01-01
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| Series: | Revista Electrónica y Tecnológica e-Gnosis |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73013006002 |