Дослідження вирорбництва та роботи торгового холодильного обладнання
Проведено аналіз виробництва і роботи морозильного ларя з моніторингом температур та енергозатратами системи при отримання штучного холоду. Описані технічні характеристики торгівельного холодильника моделі М400S+. Показана доцільність створення комплексної моделі розрахунку торгового холодильного об...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Odessa National Academy of Food Technologies
2018-10-01
|
| Series: | Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ |
| Subjects: | |
| Online Access: | http:////journals.onaft.edu.ua/index.php/reftech/article/view/1109 |