INSTRUMENTOS DE PROMOCIÓN DE LOS VINOS EN LOS RESTAURANTES DE ALTO NIVEL
En los últimos años, la comercialización de vinos está adquiriendo un peso creciente en los establecimientos de restauración. El aumento en la complejidad de la oferta de vinos determina que la elección del consumidor esté condicionada por la oferta presente en la carta y por la influencia del perso...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Elsevier
2009-01-01
|
| Series: | Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.aedem-virtual.com/articulos/iedee/v15/152063.pdf |